Bürgel | Saale-Holzland-Kreis
Die KaffeeKiste steht für Kaffeehandwerk mit Verantwortung. Frei nach dem Motto „natürlich, fair, politisch korrekt und schmeckt!“ verwenden wir ausschließlich biologisch angebauten und solidarisch gehandelten Kaffee aus der Region Chiapas in Mexiko und achten auch bei all unseren anderen Zutaten auf Natürlichkeit und Nachhaltigkeit. Bei der Zubereitung unserer Kaffeespezialitäten wählen wir nicht den einfachsten Weg und legen uns persönlich für euch ins Zeug – ganz ohne die Hilfe von Maschinen. Wir bereiten unseren Kaffee mit Perkolatorkannen auf dem Gasofen zu. Dies gibt dem Kaffee die Zeit, die er braucht um seine Bitterstoffe und Säuren zu verlieren und sein volles Aroma zu entfalten. Ein milder und bekömmlicher Kaffee ist die Folge.
Christina Metzler-Bock & Benjamin Bock GbR
Göritzberg 3 | 07616 Bürgel
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