Dienstädt | Saale-Holzland-Kreis

Auf unserem Hof stellen wir seit 2002 Schafskäse in der hofeigenen Käserei her. Unsere Schafe sind Ostfriesische Milchschafe, die täglich gemolken werden.
Das Käseangebot umfasst verschiedene Sorten. Es gibt pikante Schnittkäse, cremige Weichkäse oder würzige Frischkäse, die alle zu einhundert Prozent aus Schafmilch bestehen. Seit 2016 verarbeiten wir zusätzlich Kuhmilch aus dem benachbarten Reinstädter Grund und veredeln diese zu Käse.
Von September bis Dezember bieten wir Fleisch und Wurst vom Lamm an.

Volker Wittig

Dienstädt 25 | 07768 Eichenberg
036423–60293
wittigs.kaese@gmail.com

---